花菜炒肉

主料

  • 花菜
  • 肉丝

辅料

  • 料酒
  • 酱油
  • 鸡精

步骤

  1. 花菜切块,肉丝洗净。
  2. 热锅,倒油,放一点盐、葱花,煸出香味,倒入肉丝,翻炒,加入适量料酒、酱油,翻炒至有香味倒出。
  3. 倒入油,加入蒜炸一会,倒入花菜翻炒,倒入炒好的肉丝翻炒,加入适量盐翻炒,最后加入鸡精炒熟,出锅。