可乐小鸡腿

主料

  • 鸡翅根

辅料

  • 可乐
  • 酱油
  • 料酒
  • 大蒜
  • 八角

步骤

  1. 翅根洗净,用酱油、盐、料酒腌一小时。
  2. 锅里倒入适量油,放入切好的大蒜,然后放入腌好的翅根,翻炒至两面金黄。
  3. 倒入2/3可乐,1/3水,淹过翅根,倒入腌翅根的酱油,放两个八角,大火烧开,小火慢炖。
  4. 大火收汁,撒上葱,出锅。

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