乱炒之土豆青椒胡萝卜火腿

主料

  • 土豆
  • 青椒
  • 胡萝卜
  • 火腿

辅料

  • 酱油
  • 鸡精
  • 胡椒粉

步骤

  1. 土豆、青椒切丝,胡萝卜切片,火腿切块。
  2. 热锅、倒油,放一点点盐,放入蒜炸一会儿。
  3. 倒入青椒、胡萝卜炒软。
  4. 倒入土豆丝、火腿,加入盐、酱油翻炒。
  5. 倒入半小碗水闷2-3分钟,加入胡椒粉、鸡精翻炒,出锅。

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