花菜炒肉

主料

• 花菜
• 肉丝

辅料

• 料酒
• 盐
• 蒜
• 葱
• 酱油
• 鸡精

步骤

1. 花菜切块，肉丝洗净。
2. 热锅，倒油，放一点盐、葱花，煸出香味，倒入肉丝，翻炒，加入适量料酒、酱油，翻炒至有香味倒出。
3. 倒入油，加入蒜炸一会，倒入花菜翻炒，倒入炒好的肉丝翻炒，加入适量盐翻炒，最后加入鸡精炒熟，出锅。