可乐小鸡腿

主料

• 鸡翅根

辅料

• 可乐
• 酱油
• 盐
• 料酒
• 大蒜
• 葱
• 八角

步骤

1. 翅根洗净，用酱油、盐、料酒腌一小时。
2. 锅里倒入适量油，放入切好的大蒜，然后放入腌好的翅根，翻炒至两面金黄。
3. 倒入2/3可乐，1/3水，淹过翅根，倒入腌翅根的酱油，放两个八角，大火烧开，小火慢炖。
4. 大火收汁，撒上葱，出锅。